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Quetton Saint Georges

C’est le fleuron de l’Engarran issu des meilleures vignes du cru Saint Georges d’Orques. La  salinité et la fraîcheur du terroir de Saint Georges d’Orques, les galets roulés et la maturité de la Syrah, le velouté des arômes de fruits noirs et d’épices, le potentiel de garde : voilà ce que vous offre ce vin.

Il porte sur son étiquette le symbole de la vocation viticole du domaine : les Atlantes de la façade dont les corps musclés et enveloppés de pampres de vignes et de raisins supportent la bâtisse. Deux histoires intimement mêlées : celle de l’Engarran et de la vigne, un avenir commun dont le maître mot est élégance.

Cette cuvée exprime avec élégance la Syrah et ce duo « Syrah Terroir » pour un paradoxe : amplitude et fluidité. La Syrah (70%) mûre, concentrée et fruitée, enveloppée du volume et de la rondeur des Grenache et des épices  fraiches du Mourvèdre parfois de  vieux Carignan. 16 mois d’élevage passés pour moitié en barriques de chêne français et en cuve confèrent au vin sa structure velours tout en préservant son grand fruit (cassis, mûre).

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