Catalogue d'été Carl Tesdorpf - Allemagne


Sélection du catalogue :
- Château de l’Engarran Rosé 2004
Domaine de l’Engarran Blanc 2004

Was für zauberhafte Sauvignon Blancs im Languedoc wachsen können, demonstriert www.watchesman.net dieser fein ausgewogene Wein sehr eindrucksvoll. Der Spitzen-Domaine gelingt es vortrefflich, die typischen Charakter-merkmale des Sauvignon, etwa die delikat frische Struktur von Zitrusfrüchten, Äpflen, Holunder und Stachelbeeren, mit dem süβlichen, wie ihn diese auch sonst so aromatisch komplexe Sorte in den warmen Gefilden des Süsdens herausbildet. Deswegen schmeckt dieser Wein nicht nur ganz vorzüglich zum Essen, etwa zu Spargel, gedünstetem Fisch oder Meeresfrüchten, sondern auch als genussvolles Gläschen einfach um sich des Lebens zu freuen.


© Château de l'Engarran 2003