Le guide Fleurus des vins 2004
Saint Georges d’Orques – cuvée Quetton Saint-Georges : 16/20

Robe limpide, rubis sombre. Nez intense de fruits rouges mûrs, d’épices et de vanille. Bouche franche présentant un bel équilibre entre l’acidité et l’alcool, dotée de tanins fermes.
Un vin de garde issu d’un assemblage de syrah, de grenache, de carignan et de mourvèdre.
Maturité : 2006
A boire avant : 2009
Ouvrir : 2h avant
Servir : en carafe à 17°
Suggestion d’harmonie gourmande : un gigot d’agneau rôti


Date : 2004


© Château de l'Engarran 2003